Honig ist ein einzigartiges Lebens- und Genussmittel, das nur von Honigbienen hergestellt werden kann. Honigbienen bereiten Honig, indem sie süße Säfte von Pflanzen sammeln und in den Wabenzellen ihres Bienenstocks in Honig verwandeln. Honig ist ein Abbild der Landschaft, in der das Bienenvolk zuhause ist. Sein Geschmack, Aroma und seine Konsistenz werden geprägt von den Blütenpflanzen, die in direkter Umgebung des Bienenstandes wachsen.
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