
Wie sieht die Steak Box aus:
INHALT:
Du bekommst in dieser Box einen Querschnitt aus den Edelteilen vom Rücken des Rindes (außer Filet) und Special Cut's.
Die Weiderind Option beinhaltet eine Auswahl aus 3kg feinsten Stücken von unseren eigenen Weiderindern.
In der Full Blood Wagyu Option bekommt ihr 2kg unserer Steaks vom Weiderind aus der Abteilung "Edelteile" sowie ca. 1kg feinste Wagyu Cuts aus Münster von Wagyu Münster - Hof Rottmann
Zu den Edelteilen am Rind gehören:
- Rumpsteak/Roastbeef
- Entrécote/Ribeye
- Roastbeef oder Entrécote kann je nach Verfügbarkeit am Stück dabei sein
- Hüftsteak
- T-Bone & Porterhouse Steak (am Knochen mit jeweils Rumpsteak & Filetanteil)
Zu den Special Cut's gehören:
- Flat Iron Steak--> aus dem Schaufelstück
- Flank Steak und Bavette/Flap Meat --> aus dem Bauchlappen
- Skirt Steak --> Zwerchfell
- Picanha Steaks --> vom Tafelspitz
- Tri-Tip Steak / Bürgermeisterstück
- Teres Major --> aus dem falschen Filet
- Spider Steak / Kachelfleisch
- Onglet / Nierenzapfen
Zu den 100% Full Blood Wagyu Cut's gehören:
- Rib-Finger
- Flat Iron Steaks
- Picanha Steaks
- Hüftsteaks
- Skirt Steak
- Teres Major Steaks
- Denver Steaks
- Flap Meat
- Kluftsteaks
Da wir ständig bestrebt sind, noch mehr coole Cut's für euch rauszuholen, kann neben den o.g. Inhalten auch immer mal etwas Neues hinzukommen. Schließlich möchten wir ja das ganze Tier verwerten und euch von unseren Weiterentwicklungen probieren lassen :-)
Jedes Paket wird von uns individuell und mit Sorgfalt verpackt. Bitte gebt uns daher 1-6 Tage für die Bearbeitung der Bestellung. Wir verschicken tiefkühlfrisch (außer Wurstwaren) bis vor deine Haustür. Ab 140€ per Express auch kostenfrei!
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